De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), cerca de 40% da população brasileira tem índices de colesterol elevado, acima do ideal. O grande problema é que muitas pessoas não sabem disso – e grande parte ainda tem hábitos alimentares que contribuem para piorar a situação.
Ainda, segundo a SBC, pelo menos 11% dos brasileiros nunca fizeram um exame de colesterol e mais de 70% só procura esse tipo de informação depois dos 45 anos. Por isso, mais do que ter cuidado com a alimentação, é importante ainda fazer exames de rotina para identificar como estão os seus índices.
Colesterol: por que ele é um problema
O colesterol é um tipo de gordura produzido pelo fígado e, portanto, é encontrado não apenas em alimentos, mas também no organismo. Da gordura que possuímos, cerca de 70% provém de produção própria, enquanto o restante é viabilizado pela alimentação. Porém, se engana quem pensa que “colesterol” é sinônimo de algo ruim.
Basicamente, existem quatro índices para mensurar o colesterol: LDL, HDL, VLDL e total. Os problemas surgem quando o LDL ou o Total ficam acima dos índices considerados regulares. Nesse caso, pessoas que consomem alimentos ricos em gordura fazem com que o fígado produza mais colesterol do que o necessário, gerando um desequilíbrio.
Como consequência, esse excesso de gordura faz com que placas adiposas se formem e fiquem acumuladas nos vasos sanguíneos. Esse entupimento nas veias e artérias impede o sangue de circular pelo corpo, o que pode levar a inúmeros problemas de saúde, como pressão alta e risco de derrame e infarto.
Colesterol alto: como combater esse mal
A primeira coisa a ser feita é descobrir quais são os seus índices de colesterol. Isso só é feito por meio de um exame de sangue. Vale lembrar que o colesterol alto não significa, necessariamente, que o paciente está acima do peso. É comum encontrar pessoas com biotipo “magro” e que apresentam colesterol acima do índice normal.
Caso seu exame aponte colesterol alto – ou predisposição para isso – é importante seguir as orientações médicas para reduzir esses índices. O uso de certos medicamentos pode ser necessário, mas a principal parte da solução está relacionada à revisão da alimentação e à prática de exercícios físicos.
Em linhas gerais, recomenda-se a redução no consumo de alimentos ricos em gorduras, como carnes vermelhas, frituras e alimentos processados, e o aumento no consumo de frutas e verduras. Além disso, alimentos como aveia e soja também são benéficos para esse tipo de condição.
Além disso, a prática de atividades físicas é essencial para ajudar a reduzir os índices de LDL (o colesterol ruim) e aumentar o HDL (o colesterol bom). Contudo, é importante que as atividades se tornem uma rotina, ou seja, a prática deve ser regular mesmo após os índices baixarem. Exercícios aeróbicos, como natação, corrida e caminhada são os mais indicados.
Como baixar o colesterol ruim: siga essas dicas
- Prefira alimentos cozidos, assados ou grelhados. Evite alimentos fritos;
- Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como o mel;
- Se for consumir carboidratos, prefira em opções integrais;
- Adicione cereais integrais na sua dieta;
- Coma legumes, verduras e frutas;
- Reduza o consumo de alimentos de origem animal, especialmente embutidos e carnes vermelhas gordurosas;
- Evite o consumo de produtos industrializados;
- Faça exercícios físicos regularmente, de preferência aeróbicos.
Orientação para readequar a alimentação é importante
De nada adianta ter uma alimentação regrada durante um período, reduzir os índices de colesterol e, depois, retomar os velhos hábitos e ver os índices subirem novamente. Por isso, é importante ter em mente que a boa alimentação e a prática de exercícios físicos não são simplesmente um “tratamento”, mas sim hábitos que devem ser levados para o resto da vida.
Quem controla os índices de colesterol fica menos predisposto a doenças cardíacas e problemas de saúde em geral. Se possível, busque orientação de um profissional de nutrição para que ele possa elaborar um plano alimentar para você de acordo com suas necessidades e expectativas.
E, acima de tudo, adote o hábito de realizar pelo menos uma vez por ano o exame de colesterol para verificar se está tudo em ordem com a sua saúde.
